根据意大利谷物协会发布的数据，2021年1-7月，意大利谷物进口额为38.28亿欧元，同比增长9.9%。出口额为23.48亿欧元，同比增长5.2%。贸易逆差为14.8亿欧元，同比增长47.2%。 

　　进口方面，2021年1-7月，意大利谷物进口总量为736万吨，较去年同期减少了110万吨，同比下降13%。其中，硬质小麦进口量减少了42.7万吨，同比下降23%；软质小麦进口量减少了32.8万吨，同比下降12%；玉米进口量减少了31.8万吨，同比下降9%；大米进口量减少了5千吨，同比下降3.5%。大麦进口量增加了1.5万吨，谷物饲料进口量增长了24%。 

　　出口方面，2021年1-7月，意大利谷物出口总量为266.2万吨，较去年同期减少了30.2万吨，同比下降10.2%，出口额减少了1.29亿欧元，同比下降5.2%。其中，意大利面出口量减少了24.7万吨，同比下降18%。整粒谷物出口量增加了9.9万吨，软质小麦粉出口量增加了2万吨，谷物饲料出口量增加了1.2万吨。