2013年入选全球重要农业文化遗产名录 

　　日本静冈传统茶—草复合系统是一种典型的绿茶种植与草地管理相结合的农业生产系统，是日本传统土地利用形式的典范。该系统位于日本最大的茶叶产区静冈县，当地农民主要依靠茶叶获得收入，有八千多户家庭种植茶叶，年产量达300亿日元，占该地区农民收入的近80％。 　　  

　　静冈县位于日本本州岛、富士山火山带，地处东京和大阪之间，临太平洋，气候温和、雨量充沛，是新型茶叶制作工艺的发源地，其深蒸茶颜色深绿、香味独特。20世纪50年代，此种制茶工艺在该地区独一无二地发展起来，现已成为日本茶叶的典型工艺之一。当地茶农发现，在茶树周围种草可以改善茶叶的颜色、香气和口感，从而可以长出高品质的茶叶。此外，茶树通常种植在陡峭的山坡上，草地的覆盖不仅可以减缓因降雨和地表径流带来的水土流失，还可以增加土壤微生物活性以及土壤肥力的可持续性。 　　  

　　茶树和草地的相得益彰，构成了别样的生态景观，不仅平衡了农业生产力，也维持了极为丰富的生物多样性。数据表明，该地区已记录的物种达300多种，包括7种濒危物种，是日本生物多样性最为丰富的半天然草原之一。  

　　Yabukita（日语来源：やぶきた）——矢吹北茶，属静冈绿茶。 

　　（1）Tsuyuhikari （日语来源：つゆひかり）——露光茶，该茶具有“香气浓郁、味道醇厚”的特征；（2）Kosyun （日语来源：こしゅん）——小春茶，该茶具有“味道清凉、提神醒目”的特征；（3）Yamanoibuki（日语来源：やまのいぶき）——山之伊吹茶，该茶具有“色泽清淡、微苦回甘”的特征。 

　　（茶草复合） 

　　（茶农采茶） 

　　（茶树围成“茶”字形）