意大利商会联盟发布数据显示，意大利油脂市场价格持续上涨，植物油价格创下历史新高。 

　　随着植物油国际价格的上涨，意大利植物油价格也居高不下，尤其是棕榈油和葵花籽油。数据显示，截至10月15日，意大利植物油价格与9月份相比增长了4.5%，与去年同期相比增长了50%，与新冠疫情前的2019年相比增长了69%。其中棕榈油价格超过1500欧元/吨，与9月份相比增长了2.5%，与去年同期相比增长了78.3%。葵花籽油价格达到1470欧元/吨，与9月份相比增长了3.5%，与去年同期相比增长了48.9%。 

　　除此之外，猪油价格也在不断上涨，达到1130欧元/吨，与9月份相比增长了4.1%，与去年同期相比增长了48.7%。